甜甜圈做法(发量神器甜甜圈的做法)
制作梦幻甜甜圈的秘笈
让我们来一道令人垂涎的甜点——甜甜圈。准备以下主要材料:50克无盐黄油、60克糖粉、一个新鲜的鸡蛋、200克低筋面粉、120克牛奶以及一小勺泡打粉。这些材料将带你走进甜美的滋味世界。
开始之前,先准备一下所需辅料:各色巧克力、杏仁片、蔓越莓干、南瓜子等等,它们将为你的甜甜圈增添丰富多彩的口感。
接下来,跟随这些步骤,让我们一起制作美味的甜甜圈:
1. 首先准备好所有材料,模具涂抹上一层黄油备用。
2. 黄油切成小块,在室温下软化。使用手动打蛋器搅拌至颜色变浅,体积变大。
3. 加入糖粉,继续用手动打蛋器搅拌,使黄油混合物变得蓬松。
4. 鸡蛋打散,分次少量加入黄油糖粉混合物中,搅拌均匀。
5. 将低粉和泡打粉提前混合均匀,筛入一半到黄油鸡蛋糊中,搅拌均匀。
6. 倒入一半牛奶,继续搅拌至完全融合。
7. 重复筛入剩余的面粉,并加入另一半牛奶,搅拌均匀。这时你的面糊已经准备好了。
8. 将面糊装入裱花袋,剪开一个小口,将面糊均匀地挤入模具中。
9. 轻微震动模具,以去除面糊中的气泡。放入已预热至180°C的烤箱中,中层,上下火,烘烤20-25分钟。
10. 烘烤完成后,取出甜甜圈,放在架子上放凉。
11. 完美脱模后,进入最激动人心的装饰环节!
12. 将各色巧克力切碎,隔水融化。
13. 将冷却的甜甜圈在巧克力酱中滚一圈,让其表面覆盖上一层诱人的巧克力。
14. 取出后放在网架上,放上各种干果进行装饰。这样,你的甜甜圈就制作完成了!
每个步骤都充满了乐趣和创意,这些材料在你的手中将变成一个个令人心动的甜甜圈。无论是作为下午茶的小点心,还是作为朋友聚会的甜点,这道甜甜圈都将给你带来满满的幸福和满足。快邀请你的朋友们一起品尝这美妙的滋味吧!