柠檬的作用(柠檬有哪些功能)

柠檬的神奇功效与作用

柠檬，这种具有清新香气的水果，不仅味道独特，而且其营养价值丰富，被广泛用于食疗、美容等多个领域。它的功效与作用更是让人惊叹。

一、作为心血管的守护者

柠檬皮的祛痰功效非常显著，尤其是在湿热的夏季，其功效更甚于柑橘。当内湿与外湿相互感应，湿浊郁积时，就容易产生痰液。一杯柠檬汁加温水和少量食盐，能帮你轻松咳出积聚的浓痰。柠檬还具有抗菌消炎、增强人体免疫力等功效，常喝热柠檬水可保养身体。

二、美容界的宠儿

柠檬是高度碱性食品，含有丰富的有机酸、柠檬酸等，具有很强的抗氧化作用，能促进肌肤新陈代谢，延缓衰老，抑制色素沉着，是美容界的宠儿。美白护肤、淡化黑色素的功效更是让众多女性对其爱不释手。无论是单独使用还是与其他材料结合，柠檬都能发挥其独特的护肤效果。

三、孕妇的良伴

在两广地区的中医著述《粤语》中，就有关于柠檬的记载。孕妇可以放置柠檬在床边，嗅其香气以消除晨吐效应。柠檬被誉为“柠檬酸仓库”，除了丰富的糖类外，还包含钙、磷、铁及多种维他命等营养成分。

四、生活中的小妙招

除了上述的功效与作用外，柠檬在生活中的用途更是广泛。它能生津止渴、和胃降逆、化痰止咳。制成蜂蜜柠檬水，不仅能美白防衰，还能缓解咽喉疼痛。柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变，做水果拼盘时挤点柠檬汁可以预防水果变黑。在蒸米饭、煮鸡蛋时，加入柠檬汁也能起到意想不到的效果。柠檬还可使生菜口感更脆，使奶油类食物口感更好，平衡海鲜味道，甚至可代替食盐作为调味品。

柠檬的作用繁多且实用。无论是从健康角度还是美容角度，柠檬都是一个不可多得的天然宝藏。在生活中多加利用，不仅能增添美食的乐趣，还能为健康保驾护航。