怀孕期摄入不平衡饮食或会令孩子在未来面临肥

新研究发现，孕期饮食对胎儿未来健康的影响可能比我们想象的更为深远。研究聚焦于两类饮食对怀孕小鼠的影响，一类是以典型西方饮食中的不平衡脂肪酸摄入为主。

研究发现，omega-3和omega-6这两种脂肪酸虽然都是维持健康所必需的，但摄入比例至关重要。具体来说，omega-3的摄入量应当超过omega-6的摄入量。这些健康的脂肪酸分别存在于不同的食物中：omega-3主要来源于鱼类，而omega-6则主要存在于玉米、花生酱等植物性食物中。

现代西方饮食往往富含omega-6而缺乏omega-3，这种不平衡的饮食习惯可能对后代产生深远影响。广岛大学的一项研究表明，孕期摄入高omega-6和低omega-3饮食的小鼠后代更可能面临肥胖风险。这些后代似乎对高热量食物有更强的吸引力，尤其是那些含有大量糖分和脂肪的食物。这种现象引发了人们对新一代可能面临的肥胖问题的担忧。

那么，我们该如何应对呢？这项研究进一步强调了健康饮食的重要性。我们应该更多地关注富含鱼油的鱼类、健康油类以及绿叶蔬菜，同时减少玉米及其制品、谷物和高度加工食品的摄入。地中海饮食就是一个很好的例子，它富含鱼类和omega-3脂肪酸，在多项研究中都被证实与良好的健康结果密切相关。

对于普通人来说，增加omega-3脂肪酸的摄入并不困难。除了鱼类等海产品，我们还可以通过菜籽油、亚麻籽、某些坚果、补充剂如鱼油和藻油，以及果汁、牛奶、鸡蛋和酸奶等食物来增加摄入。

这一新发现提醒我们，孕期饮食不仅影响母亲的健康，还可能影响后代的未来。为了下一代的健康，我们应该更加重视健康饮食的选择，为身体提供平衡的营养，特别是关注那些对健康和体重至关重要的脂肪酸。