夏季养生食疗

夏季养生食疗之美味与健康兼具

随着夏季的脚步渐近，如何吃得美味又健康成为了人们关注的焦点。接下来，为您介绍几款夏季养生食谱，让您在享受美食的兼顾健康。

一、花生排骨煲木瓜

材料：木瓜、排骨、花生、姜、蜜枣、盐。

做法：

1. 木瓜去皮去籽，切小块备用。

2. 排骨洗净飞水，花生、蜜枣洗净，姜切片。

3. 所有材料放入砂锅，加清水大火烧开，转小火煲2-3小时，加盐调味即可。

二、红枣绿豆炖排骨

材料：排骨、红枣、绿豆、清水、盐、鸡精、糖、姜。

做法：

1. 排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。

2. 所有材料放入锅内，大火烧开转中火煲45分钟，调味即成。

三、香菇菜心

材料：香菇、小油菜心。

做法：

1. 菜心清洗干净，焯水备用。

2. 香菇去梗备用，锅中放油，烧热后翻炒香菇。

3. 加适量开水炖煮，烧开后加耗油、糖、盐等调料。

4. 转小火炖至香菇入味后，将香菇和菜心摆盘即可。

还有菠菜牛肉粥、上汤苋菜和凉拌西瓜皮等夏季养生食谱等您尝试。这些食谱不仅美味可口，而且富含营养，有助于您在夏季保持健康。

夏季养生不仅仅在于食疗，一些食物也有助于夏季养生。例如鸭蛋补夏，夏天吃鸭蛋可以使人在夏天不会消瘦；莲子养心，夏天心脏最脆弱，吃莲子可以养心安神；章鱼补血，含有丰富的营养；草莓解毒，能排除体内的多余胆固醇和有害重金属；莴苣通气，有助于治疗便秘；草菇抗癌，能加强肝肾活力。这些食材不仅营养丰富，还有助于保持身体健康。在享受美食的也别忘了关注身体的健康需求哦！