史上最奢侈太后慈禧早餐都吃什么？极度奢侈

在历史的长河中，慈禧作为晚清的实际统治者，留下了深刻而独特的印记。对于这位传奇人物，历史的评价褒贬不一。有人说她维系了大清的统治，也有人认为她是大清灭亡的推手。不论外界如何评价，慈禧的生活无疑极度奢华，这一点是无可争议的。

她的吃穿用度无不体现出极致的奢华。单单从饮食方面来看，慈禧的讲究便让人叹为观止。从御膳单上，我们可以窥见慈禧的早餐之丰盛。清朝的御膳单保存完好，每一次膳食的品种、用膳的时间，甚至连厨名和用的餐具都记录得清清楚楚。

让我们来看一下慈禧某年十月初十早餐的膳单。火锅二品，如羊肉炖豆腐、炉鸭炖白菜；大碗菜四品，如燕窝“福”字锅烧鸭子、燕窝“寿”字白鸭丝等；中碗菜、碟菜、片盘等亦是琳琅满目，其中不乏燕窝和鸭子的身影。可以说，慈禧的早餐已经不能用丰盛来形容，只能用奢侈。

不仅如此，慈禧还有一个专门的“西膳房”，能做出0多种菜肴和多种点心。吃饭的时候，这些菜肴连三张桌都摆不下，有的菜要随吃随上。慈禧吃东西十分讲究，举一个例子，她吃西瓜只吃瓤中心的那一点。光供她享用的西瓜一天至少要350个。而那些她吃剩下的西瓜，有的给宫女享用，有的则直接扔掉。

这些只是冰山一角。慈禧的“西膳房”汇集了全中国的名厨，如烹炒高手王玉山、以酿豆芽和扁豆闻名的张玉祥等。还有一些因擅长做某一道菜而被慈禧召进宫中的厨师，比如会做芸豆卷的小贩。

慈禧的奢华不仅仅体现在日常生活的方方面面。在八国联军入侵北京、整个城市陷入水深火热之中的时候，当清朝面临最危险的关头时，逃亡中的慈禧却依然不顾国势垂危、民生维艰，在那里大吃大喝。甚至在逃亡的日子里，她每天选菜上百种，从各地征召燕窝鱼翅、山珍海味，一天仍然吃掉2 0 0 两银子。这些银子对于普通百姓来说，足以支撑几年的生活。

有人说，慈禧的死导致了大清的陪葬。因为慈禧生前消耗了大量的国力物力，她的奢华生活被认为是导致大清灭亡的重要因素之一。在她的统治下，大清国库的空虚、民生的凋敝都与她的奢华有着密不可分的关系。可以说，大清的灭亡与慈禧的奢侈浪费有着千丝万缕的联系。