香油变味了怎么办

现今的香油市场纷繁复杂，不少年长的人们，那些曾在儿时品味过纯正香油的人，纷纷发出感慨：现今的香油味道已不复从前。那么，究竟是什么原因导致了这种变化呢？问题的根源在于市场上香油种类的繁多以及假冒伪劣产品的泛滥。

香油的价格昂贵，使得一些不良商家看到了牟取暴利的契机。他们利用低成本的制作流程和劣质原料制造出假冒伪劣的香油，这些产品充斥在各大市场和小商店中。每当人们走进商店，常常会碰到各式各样的香油产品。

是调和香油。这类香油在各大超市和小商店中屡见不鲜。它们巧妙地利用文字游戏和规定漏洞，虽然名为“香油”，但实际上属于调和油。其产品标准号与真正的香油截然不同，配料表中还掺杂了其他植物油。

是那些出现在小型路边摊贩和小型商店里的假香油。这些香油价格低廉，常常吸引消费者购买。这些所谓的香油实际上是由色拉油、香精和色素勾兑而成。它们的味道并非真正的芝麻香味，而是香精的刺鼻味道。

还有小磨香油。这种香油是所有香油中最昂贵、最特别的一种。它采用传统工艺水代法制作而成，所需的人工成本和原材料成本都相对较高。它的价格也相对昂贵。但正是这种香油，才能真正体现出香油的纯正口感和高质量油品。

面对市场上琳琅满目的香油种类，消费者在购买时必须要擦亮眼睛，认真辨别香油的种类。真正的纯香油是那些经过严格工艺制作、采用优质原料的产品。而那些价格低廉、口感异常的香油，往往都是掺杂了其他成分、质量不可靠的产品。消费者在购买时一定要慎重选择，以免上当受骗。也呼吁商家们要诚信经营，不要为了谋取暴利而损害消费者的利益。