中国十大纸箱厂(国内最受欢迎的十大超市,谁排
近期,上海市东方世纪消费品发展促进中心发布了一份《2020快消品零供满意度调查报告》。这份报告聚焦于长三角地区的十大零售业态,其中连锁卖场与新零售的综合满意度指数持续上升,社区团购和直播电商更是呈现出爆发式增长。为了更好地了解这些零售业态的发展情况,下面将详细介绍其中的两个典型案例:大润发和麦德龙。
首先是大润发,这家源自中国台湾的大型连锁量贩超市,由润泰集团总裁尹衍梁创立。自1997年在大陆设立上海大润发有限公司以来,大润发迅速发展壮大。值得一提的是,润泰集团与法国欧尚集团的合资,为这家企业引入了更国际化的营运管理模式。虽然大润发的股票并未在台湾股票交易市场直接上市,但其背后的股权结构相当复杂,涉及到润泰集团的子公司以及法国欧尚集团。欧尚集团作为法国第二大零售商业集团,其业务涵盖多个领域,为大润发提供了强大的后盾。
大润发的经营理念是“新鲜、便宜、舒适、便利”,拥有宽敞明亮的购物环境。其门店名称如“百润发”、“金润发”等已逐步统一为“大润发”。评价中特别提到,大润发的生鲜度较高、产品齐全但价格相对较高。购物环境的舒适度也是其一大特点,如配货齐全、摆放合理、通道宽敞等。
接下来是麦德龙,这家源自德国的零售批发超市集团在全球范围内享有盛誉。麦德龙仓储式超市将超市和仓储合二为一的零售业态使其能够在经营中实现快速补货和低成本高效率的运作。其营业场所通常设在大城市城乡结合部的高速公路或主干道附近,便于顾客前来购物。麦德龙的理念体现在其建筑设计上,如大型货架的设计既用于商品陈列也用于存储商品。这种设计大大提高了超市的运作效率。麦德龙以其独特的仓储式超市模式和先进的经营理念在全球商业领域中独树一帜。
这份调查报告为我们揭示了快消品零售行业的最新动态和典型企业的发展情况。随着零售业态的不断创新和发展,这些企业也在不断探索和尝试新的经营模式和管理理念,以更好地满足消费者的需求。麦德龙与家乐福:两大零售巨头的独特之处
麦德龙商品丰富,品种齐全,拥有超过20000种商品,满足了客户的“一站式购物”需求。其商品结构颇具特色,食品占40%,非食品占60%。食品类商品以时令果蔬、鲜肉、鲜鱼、奶制品等为主要内容,品种相对稳定。非食品领域的商品则根据季节和顾客需求进行定期调整,涵盖日常生活用品、办公用品以及小型机械工具类产品。
麦德龙的仓储式超市摆设中,绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售,家电类、机械类产品除外,很少有单件摆设展示的商品。这种独特的销售方式使得麦德龙与其他连锁业态的跨国企业有所区别,凸显其特立独行的做事方式。
麦德龙强调拥有自有产权的店面,无论在全球任何地方都如此。其店铺规模通常超过1万多平方米,甚至达到3万至5万平方米。对于地点和面积的选择,麦德龙极为严格,因此自建成为其常态选择。麦德龙禁止1.2米以下的儿童进入卖场,这一规定源于其大型仓储式商场的运营模式,需进行叉车作业,确保顾客安全。
“透明收银单”是麦德龙的又一特色,每张收银单上都详细列出消费者所购商品的名称、单价、数量、金额、日期和顾客姓名等,详细到连每包卫生纸的卷数都有说明。这种透明度的经营方式在欧洲广受欢迎。
家乐福,作为全球大型超级市场概念的第一创始者,拥有众多响亮的名号。其主要经营业态包括大型超市、超市以及折扣店,并在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。家乐福的经营理念以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为特点。
不同于传统零售业,家乐福的超大规模是其重要特征之一。除了商品销售差额的利益,家乐福的盈利方式还包括进店费、堆头费、促销费、节日费以及差价等。此前,家乐福还开发了近2000个食品和非食品的家乐福产品,展示了其在零售行业的多元化和创新能力。
麦德龙与家乐福两大零售巨头各有特色,都在全球零售行业中占据了重要地位。它们的成功经营理念和独特之处为其他零售商提供了宝贵的借鉴经验。家乐福以其独特的市场策略,在家乐福门店中展现出无与伦比的价格优势与品质保证。门店内,你可以找到各式各样的商品,从家乐福杂货自有品牌到家乐福生鲜自有品牌,再到家乐福家电自有品牌等,一应俱全。这些自有品牌的商品,都在家乐福的质量体系下得到严格的质量控制,确保顾客能享受到最好的质量和安全保障。
家乐福的质量体系是其生鲜自有品牌的坚实基石。这一体系确保了生鲜产品从源头到销售点的每一个环节都符合特定的质量标准和安全保障。这其中,供应链的质量管理体系发挥了重要作用,包括产地的选择、产品类型的确定以及产品的可追溯性。例如,已经应用质量体系的定牌产品包括猪肉、三文鱼、柚子、荔枝、苹果、橙子等,都是顾客熟知的优质商品。
欧尚集团,这个起源于法国的零售巨头,是世界超市经营的先驱者之一。自1961年成立以来,欧尚集团已经成为法国第二大零售商业集团,同时也是全球十大零售商之一。早在2019年,欧尚集团在《财富》世界500强中位列第164位,展现了其强大的商业实力。
欧尚在中国市场的布局也有着丰富的历史。上海杨浦中原店的开业标志着欧尚正式进入中国市场。此后,欧尚在中国的发展虽然相对缓慢,但其主力业态——大型超级市场、超级市场、便利店等,仍然在市场上占据一席之地。值得一提的是,欧尚集团也曾是家家族控股公司,法国米里家族持有83.78%的股份。但后来,随着润泰集团持有大润发66.38%的股权,欧尚集团持有大润发33.62%的股权,双方实现了交叉持股。这也为欧尚后来牵制大润发并掌控合资公司管理权奠定了基础。
欧尚商店的经营理念中,“自选、廉价、服务”三者融为一体。其鲜明的市场销售定位——在同一商场可购买所有物品,消费者可自由选择——是其成功的关键之一。欧尚还十分注重服务,如位置交通方便、技术性商品的购物指南和帮助、一次付款等辅助务。尤其是其低价策略、质量与选择以及充分服务的特点,使其在商业竞争中脱颖而出。
欧尚集团非常重视员工的作用。其管理理念中,“一个企业的发展离不开企业中每一位员工的努力”是核心思想。欧尚注重员工的培训,实行权力下放,重视提拔中方雇员担任领导职位,并建立了业绩奖分配制度。欧尚集团的管理体系中还要求员工认真学习、贯彻执行有关法律法规,做到依法从事经营活动。
五、《沃尔玛:全球零售业巨头(满意度指数3.74)》
源自美国阿肯色州的沃尔玛,自1962年创立以来,逐渐发展为全球最大连锁企业之一。沃尔玛公司不仅是全球最大的零售巨头,更是世界500强中的佼佼者。它的足迹遍布全球,拥有广泛的营业方式,包括沃尔玛购物广场、山姆会员店等。多年来,沃尔玛一直以其独特的经营理念和服务宗旨赢得了全球消费者的信赖和喜爱。
沃尔玛的发展历程可谓波澜壮阔。早在多年前,它就凭借出色的业绩跃居美国《财富》杂志世界500强首位。沃尔玛的成功并非偶然,而是源于其始终坚守的经营理念。一直以来,沃尔玛坚持“服务胜人一筹、员工与众不同”的原则,致力于为顾客提供超一流的服务体验。从商品选购到购物环境,从价格策略到售后保障,每一个细节都充满了对顾客的关怀和尊重。特别是其推行的“一站式”购物新概念,让顾客在最短的时间内购齐所需商品,极大地提升了购物便利性。
值得一提的是,沃尔玛始终秉持着“永远比对手节约”的理念。在追求“总成本最低”的经营模式上,沃尔玛展现出了卓越的决断和执行力。从进货渠道、分销方式到营销费用、行政开支等各个方面,沃尔玛都力求节省资金。这种严谨的成本控制态度,使得沃尔玛能够持续实现价格比其它商号更便宜,从而赢得了消费者的青睐。沃尔玛在公益事业的投入上也毫不吝啬,大大提高了品牌知名度和公众形象。
除了卓越的经营理念,沃尔玛在技术应用上也走在行业前列。沃尔玛的电脑系统规模庞大,与全球各分店紧密相连。每一件售出的商品都会自动记录在电脑系统中,确保库存的实时更新和精准管理。当库存减少到一定数量时,系统会自动发出补货信号,确保货源充足。这种高效的存货管理不仅降低了资金积压的风险,还加速了资金的周转速度。
在服务理念上,沃尔玛更是秉承“顾客至上”的原则。无论是在哪家沃尔玛分店,都能看到这样的标语:“顾客永远是对的。”这种超一流的服务态度让顾客感受到宾至如归的待遇,从而增强了顾客的忠诚度和满意度。
六、山姆会员店:高端会员制购物的典范(满意度指数3.60)
山姆会员商店作为世界500强企业美国沃尔玛旗下的高端会员制商店,以其独特的经营模式和优质的服务赢得了消费者的认可。该店取名自零售界传奇人物——沃尔玛创始人山姆·沃尔顿先生,继承了沃尔玛一贯的卓越经营理念和服务宗旨。自1983年在美国阿肯色州创立以来,山姆会员商店逐渐成为高端会员制购物的典范。无论是商品品质、购物环境还是服务体验,山姆会员商店都力求为顾客提供最好的购物体验。它也注重技术创新和成本控制,确保顾客享受到最优惠的价格和最优质的服务。自山姆会员商店开业于美国俄克拉荷马州的米德韦斯特城以来,已走过了数十载春秋。早在九十年头,山姆就开始进军国际市场,如今在全球拥有超过800家门店,成为全球最大的会员制商店之一。在中国,山姆会员商店的首家门店于深圳开业,至今已在中国开设了近三十家门店,遍布各大主要城市。山姆不仅拥有实体店面,还开发了在线购物平台和移动端App,为会员提供更多便利的购物渠道。山姆致力于成为全球最有价值的会员制机构,始终坚守承诺,为会员带来优质优价的购物体验。
山姆会员店以其独特的魅力赢得了广大消费者的喜爱。宽敞的购物环境、舒适的购物体验,让人们在轻松愉悦的氛围中享受购物的乐趣。山姆充分利用全球采购资源,为顾客提供来自世界各地的畅销商品。交通便捷、超大停车场的设计,让购物变得更加轻松。商品的大包装和复合型包装,不仅方便携带,还能节省购物时间。山姆还努力贴近本土会员的消费习惯,增加生鲜食品在商品中的比例,满足消费者的多样化需求。山姆实行的是严格的会员制,会员卡全球通用。对于企业会员,山姆还帮助他们建立有效的廉政采购系统,为企业提供便捷、高效的采购服务。
山姆会员店在商品采购方面有着十分繁琐庞大的供应商筛选制度。全部商品由沃尔玛全球采办有限公司的"山姆会员店"部门代为采购。山姆以"优质优价"为目标,采购部门负责挑选商品和推荐供应商,验厂部门负责供应商资格认证,验货部门则负责商品质量审核。这样的分工合作确保了商品的品质与价格的竞争力。山姆一直坚守"优质优价在山姆"的承诺,致力于提供高品质的商品和有竞争力的价格。山姆还注重提供热情高效的会员服务,让每位会员在购物过程中感受到家的温暖。
说到世纪联华,这家起源于中国上海的企业自创立以来便以迅猛的发展势头在国内零售市场占据一席之地。联华超市股份有限公司通过直接经营、加盟经营和并购方式迅速扩张,成为一家拥有广泛网点布局、业态齐全的零售连锁超市公司。世纪联华一直坚守"顾客第一"的理念,致力于提供优质的商品和增值服务,为顾客带来愉快的购物体验。他们的使命是巩固领导优势,在中国零售市场建立卓越地位。
开市客(Costco),作为美国最大的连锁会员制仓储量贩店,也是全球零售业的重要一员。好市多是会员制仓储批发俱乐部的创始者,自成立以来一直致力于以最低价格提供高品质的品牌商品给会员。无论是在美国还是全球,开市客始终以其独特的经营模式、优质的商品和有竞争力的价格赢得了消费者的信赖和喜爱。无论是在实体店还是在线购物平台,开市客始终以满足消费者的需求为己任,为消费者带来优质的购物体验。曾经在全球范围内拥有超过500家分店的好市多(Costco),在全球范围内设立了广泛的零售网络,其中大部分店铺位于美国本土。其在全球企业总部所在的华盛顿州伊萨夸(Issaquah,WA)更是店铺林立,毗邻的西雅图更是拥有旗舰店。加拿大是其最大的国外市场,主要集中在首都渥太华附近。在2018年《世界品牌500强》榜单中,好市多排名第218位。而早在两年前,好市多已在中国市场开设了首家门店。
追溯到其起源,好市多第一家仓储量贩店于1983年9月15日由创办人Jim Sinegal和Jeffrey Brotman在西雅图市开设。两位创始人在零售领域各有深厚的背景,他们共同将好市多打造成了一个以会员为中心、以低价高品质商品为卖点的企业。他们的成功在很大程度上源于对成本的不断优化和商品的精细管理。在商品选择上,好市多专注于市场上最受欢迎的品牌商品,通过大量采购降低成本并提升价值。他们还不断引进新的特色进口商品以增加商品多样性,并及时回应厂商降价或进口税率降低,将优惠回馈给会员。
在卖场经营管理上,好市多采取了一系列措施确保顾客的购物体验。他们以原运送栈板的方式进货并陈列商品,提供安全整洁的购物环境。宽敞的走道、严格控制的商品温度和卫生标准,以及各种免费服务,如轮胎安装、视力检查等,都旨在提升顾客的购物体验。他们的自助式购物和环保的纸箱包装也为顾客带来了便利。
好市多的商业模式是会员制,每年收取一定的会员费。这种模式的优势在于,会员费帮助公司降低了营运和管理成本,使得商品价格整体较低。对于消费者来说,常来好市多购物就能省下更多钱,只需每年缴纳一次相对较低的会员费。这种商业模式实质上是通过无限放大品牌价值来创造更多的消费价值。所谓的放大品牌价值就是通过办理会员来锁定消费者的认可,形成口碑效应并提升品牌形象;而放大消费价值则体现在全场商品的近乎平价销售模式上。这样的策略让好市多在竞争激烈的市场中脱颖而出。
在繁华的深圳,有一个品牌自诞生以来便备受瞩目,那就是Ole’精品超市。它是由华润万家在2004年创立的,堪称华润万家旗下众多品牌业态中的佼佼者。让我们一起深入了解Ole’背后的物流魅力和故事。
华润万家深知物流的重要性,为此设立了三种物流模式以应对市场需求。第一种是“直通”模式,供应商直接将商品送到华润万家的仓库,然后迅速配送到各个门店,商品不在仓库做过多停留。第二种是“直送门店”,在这种模式下,供应商会直接将商品送到销售门店,减少中间环节,提高效率。第三种则是传统的配送模式,供应商先将商品送到仓库,进行入库储存,门店需要时直接从仓库调货,再配送到门店。
让我们再把视线转向另一家知名企业——物美。这家企业源于北京,可以追溯到1994年,是国内最早以连锁方式经营超市的零售集团公司之一。物美的历史充满了里程碑式的事件。张文中与一批海外归国人员创办的信息技术公司,逐渐发展为国内零售业巨头。值得一提的是,物美在业内有多个首创:率先使用第三方物流配送、成为北方地区首个店铺超百家的连锁企业、并通过了ISO9001国际管理体系认证。
2009年,物美商业通过定向增发引入了TPGAsia、弘毅投资以及联想控股三家战略投资人,被称为“联想系”的集体入资。这次合作不仅为物美带来了资金,更为其带来了国际战略投资者的管理经验和市场资源。这三家投资者的加入标志着物美进入了一个新的发展阶段。而物美也不仅仅满足于现状,它的愿景是建立全国性的连锁经营网络,成为中国零售产业的“航空母舰”。
物美集团的成功离不开其精细化的管理、敏锐的市场洞察力和强大的供应链体系。它的供应商分为多个类别,既有带来客流和人气的一线品牌如可口可乐和宝洁等,也有为其提供业绩的稳定供应商如朝批等。中小型供应商为其提供了超过60%的费用支持。物美的连锁事业通过租赁、托管、合作、合资和加盟等多种形式迅速发展,展现出了强大的市场扩张能力。物美的成功不仅在于其强大的物流体系和市场策略,更在于其不断创新和追求卓越的精神。