开心果就是银杏果吗？银杏果的营养价值有哪些

关于开心果与银杏果的

一、开心果与银杏果是同一类果实吗？

答案是否定的。开心果与银杏果并非同一类果实。开心果，又被称作必思答、绿仁果、阿月浑子等，属于无患子目漆树科黄连木属。而银杏果则是杏树的果实籽核。尽管它们在外观上可能有些许相似之处，但它们实际上是两种完全不同的果实。

接下来，我们来一下这两种果实的营养价值。

二、开心果的营养价值

开心果的果仁是一种高营养的食品。每100克果仁含有维生素A20微克、叶酸59微克、铁3毫克、磷440毫克、钾970毫克等。它还含有丰富的烟酸、泛酸和矿物质。开心果的碳水化合物含量相对较低，仅为谷物和豆科的1/4左右，是低碳水化合物膳食的极佳选择。它还富含蛋白质（约20%）和糖分（约16%）。

开心果是人体热量、多不饱和脂肪酸、镁和磷的极好来源。其中的脂肪成分主要是油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，具有软化血管的作用，特别适合中老年人保护血管。开心果还含有丰富的钾，对高血压的控制有益。它还含有维生素E，具有抗衰老、增强体质的作用。由于开心果含有较多的油脂，因此可以润肠通便，并有很好的润肤美容功效，甚至能增进性欲，增加体重。

三、银杏果的营养价值

银杏果是杏树的一种产品，也拥有独特的营养价值。关于银杏果的具体营养价值及其健康效益，需要进一步的研究和。若想深入了解银杏果的营养价值和其它相关知识，请继续关注相关美食栏目，获取更多专业资讯和解读。

无论是开心果还是银杏果，它们都有自己独特的营养价值和健康效益。选择适合自己身体需求的果实，合理搭配饮食，将有助于保持健康的生活方式。