烤箱做面包的家庭做法(在家烤箱做早餐面包简单

面包轻松制作：烤箱食谱

你是否厌倦了日复一日的工作，是否渴望为家人制作一顿美味的佳肴？今天，就让我们一起如何用烤箱制作简单而美味的面包吧！

用料清单：

1. 高筋面粉200克：选择优质的高筋面粉是制作面包的第一步。

2. 干酵母4克：它会使你的面团发酵，为面包带来独特的口感。

3. 细砂糖20克：为面包增添一丝甜味。

4. 盐3克：不仅调味，还能增加面包的口感。

5. 奶粉10克：增添奶香。

6. 黄油20克：使面包更加柔软且口感丰富。

7. 蛋液20克：增加面包的色泽和口感。

制作步骤：

1. 将用料1中的所有材料混合均匀，在面粉中刨一个坑，加入水和蛋液，搅拌成团。用手揉至面团光滑，然后加入黄油，继续揉至扩展阶段。这时，你可以盖上保鲜膜，让面团进行基础发酵，大约需要60分钟。

2. 当面团的体积膨胀至原来的2倍到2.5倍时，就表示它已经发酵好了。

3. 将面团分成6等分，进行排气和滚圆，然后盖上保鲜膜松弛10分钟。

4. 接下来，用两手将面团揉搓成棒状，然后从大到小逐渐调整。

5. 使用擀面杖将面团擀成三角形状，长度约为30厘米。

6. 轻轻地从大一头开始卷起面团。

7. 卷好后，将末端向下放入烤盘，再次盖上保鲜膜进行发酵，大约需要30分钟。

8. 当面团体积增至1.5到2倍时，取出面包，在其表面均匀地刷上蛋液。预热烤箱至200°，然后将面包放入烤箱，烤制大约13分钟。

当面包从烤箱中取出时，你会被那香气所吸引。金黄色的面包皮和诱人的香气，都会让你觉得这次的努力是值得的。当你咬下第一口时，外酥内软、香甜可口的面包会给你带来满满的幸福感。不妨尝试为家人制作这款面包，让他们感受到你的心意和努力。

小贴士：在制作过程中，注意保持面团的湿度和温度，这是制作成功面包的关键。不同的烤箱可能会有不同的温度特性，所以需要根据自己的烤箱来调整温度和时间。

现在，让我们一起享受这个制作面包的过程，感受面团在手中的变化，体验烤箱中面包的香气。这不仅是一次美食的制作，更是一次心灵的享受。